Improvisando en la rutina...

...como cada noche...jugamos un rato con Luna... ya a golpe de 7/ 7:15 se pone fastidiosita... el arte esta en saber si lo que esta pidiendo es el baño o el tetero porque una alteración en el orden de los factores...en este caso si altera el producto y puede generar problemas severos de llanto... esta vez era hambre, luego baño, a las 8 comida, bañada y lista hasta mañana...
... y llegamos finalmente a la ingenua pregunta de las 150 mil lochas... y hoy que comemos???
Cada uno a su turno...abre y cierra la nevera y los gabinetes un par de veces...sopla de lado y hacia arriba piuffff.... pasta??? nooooo mañana cenaremos pasta en casa de PJ...piuffff... mmmm... hay pescado,...no no me provoca... la carne esta congelada... quieres unos tallarines chinos??? o pedimos pizza.... mnnn no...mejor pizza no...a Ludo se le ocurre pedir empanadas de carne...mismo tema...la carne esta congelada...mnnn
De repente...el la tercera apertura de nevera veo la berenjena que compré ayer porque estaban bellas las berenjenas...pienso...mnnn la carne molida esta congelada...estudio el resto de la nevera... jamon, queso rayado.... bombillo... que te parecen unas berenjenas gratinadas con jamon y queso????....y lo acompañamos con unas papitas al timo como las que preparó tu tio el otro día????
Suena bien, dice Ludo, ya lo has hecho???
No...digo yo...veremos que resulta....
Ingredientes:
1 berenjena
3 rodajas de jamon
queso italiano rayado
aceite de oliva, ajo, sal y pimienta al gusto
Preparación:
Se corta la berenjena en a lo largo, se rocían de aceite de oliva... se le agrega el ajo (en pasta) a cada rodaja... se corta el jamon y se le coloca una rodaja de jamon en cada pieza de berenjena. Se le echa el queso por arriba hasta cubrir todo. Sal, pimienta y pal horno media hora.

Eso quedó que ni de restaurant...delicioso!!!!

La cocina es una cuestión de imaginación...